פנאי צרכנות

שווקי אוכל – האם הם שווים את ההייפ?

שווקי אוכל הם ללא ספק הרבה יותר מאשר טרנד חולף. מאז ומעולם שימשה כיכר השוק כמקום מפגש, מקום בילוי, מקום להחלפת דעות, ידיעות ומחשבות כאשר מסביב עושר של דוכני מזון וחומרי גלם, פירות, ירקות תבלינים, מזללות ומסבאות לצד מסעדות נחשבות.

על רקע פתיחתו של שוק האוכל החדש (שוק אלנבי – רוטשילד), שווה להבין על מה כל המהומה ומה סוד הקסם של שווקי האוכל.

שרונה מרקט

מתחם שרונה מרקט בתל אביב מהווה יצירת מופת מיוחדת של אדריכלות, עניין, דוכנים ואוכל. לקרוא למקום שוק אוכל בלבד יהיה טעות, שכן זהו מקום מלא אווירה היסטורית ובמקום שפע של חנויות שמשתלבות כראוי במבנים היסטוריים ששופצו ושוחזרו. הטמפלרים, שהיו חלק ממרקם החיים של תל אביב בימיה הראשונים, הקימו בתים ועסקים שמרביתם היוו שיחזור של הנעשה באירופה של אותם הימים. המבנים המשוחזרים שבקרבתם הוקם השוק, מעניקים לשוק זה ניחוח של חו"ל עם סגירת מעגל עיצובית של מאז ועד היום.

השוק עצמו אינו מאוד גדול, אך המתחם כולו טובל בירק ועמוס באטרקציות. ניתן לשוטט במקום במשך שעות, לבקר בחנויות, לנוח על הספסלים, למצוא מציאות. בין הדוכנים ניתן למצוא דוכני פירות וירקות, לרבות דוכנים אורגניים, דוכני שייקים ומאפיות, בורקסים ודגים, שמנים משובחים ושאר דליקטסים. דוכנים בכל סגנונות אוכל הרחוב יש בנמצא וכן גם דוכן לממכר חלבה שנעשית במקום, דוכני ממתקים וכל זאת – לצד מסעדות יוקרה שחלקן מציעות דילים יוצאים מן הכלל. יין, קפה, ארוחה קלה? קינוח מתוק או ארוחה מלאה? גם מסעדות של השפים הטובים בישראל מחכות לכם בשרונה לחוויה מקומית ובינלאומית.

שוק צפון

שוק צפון, פרויקט בניצוחה של מיכל אנסקי, מאושיות הקולינריה ואשת טלוויזיה (מאסטר שף), מציע גם הוא חוויית של צבע וטעם. השוק, המגדיר את עצמו כמרכז קולינרי וגם כשוק איכרים, מציג מגוון רחב של דוכנים, מגוון חומרי גלם וכן גם מסעדות שחלקן מופעלות על ידי שפים צעירים ומבטיחים. הייחוד שבמסעדות השף שבמקום טמון בכך שמדובר בגרסת אוכל רחוב. כך, ניתן ליהנות ממחירים נוחים וגרסאות פחות מחייבות אך בהחלט מאוד טעימות.

לחובבי הסגנון היפני, מסעדת מיאזקי (מבית טאיזו) מציעה מגוון מטעמי גריל המושפעים מהמזרח הרחוק ושפע אטריות מסוגננות. דוכן מיצים מציע את מיטב הטעמים, הצבעים והבריאות. דוכן בסגנון איטלקי, מיסודו של דיויד פרנקל, מציע קו מיוחד של פיצות ופסטות. יש גם שווארמה ומאפי בוטיק, כל סוגי הדגים ומגוון בירות ויינות, בורקסים וחומוס. חובבי המתוק ירווח נחת מהיצע השוקולדים בבוטיק השוקולד של איקה. זהו ללא ספק שוק אוכל חוויתי.

שוק אלנבי רוטשילד

השוק החדש ביותר, שמצטרף אל אלו הקיימים, נוסד לאחרונה באחד המקומות האסטרטגיים של תל אביב. מה מציע שוק אוכל חדש זה? מדובר בשוק אוכל באווירה חמימה, כמעט אינטימית. בשוק זה אפשר לעבור בין כל הדוכנים והחנויות בתוך זמן קצר, כך שהוא מתאים בדיוק לאלה שמחפשים חוויה קצרה של אוכל טוב ומעדנים ייחודיים. מסעדות לטבעונים וצמחונים? יש. מסעדה ייחודית המבוססת על דיאטת פליאו (תזונת האדם הקדמון)? יש. יפנית אותנטית (מן טן טן)? יש ויש. ומה עוד – בר דגים שמציע גם חומרי גלם לקחת הביתה. שייקים המבוססים על פירות שמגיעים הישר מהמשק ואוכל רחוב בסגנון מקסיקני (מקסיקו סיטי).

 

השווקים של תל אביב הם ללא ספק הדרך להרגיש את העיר הקוסמופוליטית ביותר שלנו, טעם של תרבות, טעם של חיים, טעם של עוד.

אודות המחבר

קרן יואל

קרן יואל

בת 34, מכפר סבא, נשואה + 1 + כלב. אוהבת את החיים הטובים. טסה לחו"ל פעמיים בשנה. יש לה חדר ארונות שלא יבייש את אנה ווינטור והיא מלכת השופינג און ליין. עקב ניסיון עשיר בצריכה באינטרנט יש לה שפע של ידע בנושא ובאופן כללי היא צרכנית חכמה ומחושבת. היא אומנם מוציאה הרבה כסף, אך היא מוציאה בחוכמה לאחר שהשוותה לפחות בין 3 אתרים שונים. כל שישי יושבת בבית קפה עם בן זוגה. אוהבת לאכול. לא אוהבת לבשל. כותבת בנושא צרכנות מנקודת מבט נשית בת ימינו.

הוסף תגובה

האתר עושה מאמצים על מנת להביא עבורכם את המידע הנכון, האמין והרלוונטי. עם זאת אנא קחו בחשבון כי מטעמי פרטיות ומשיקולים נוספים, אנו משנים לעיתים את השמות, הפרטים והמקומות המוזכרים במאמרים. עוד על תנאי השימוש באתר תוכלו לקרוא כאן
לחץ כאן להוספת תגובה